Imunidade

O papel de vitaminas e minerais na imunidade
O sistema imunológico é um conjunto de células que tem a função de proteger nosso corpo de qualquer substância ou micro-organismo que não for por ele reconhecido.

A alimentação tem um forte papel no fortalecimento desse sistema, fornecendo os nutrientes capazes de ajudar a modular as suas respostas.

Entre os micronutrientes mais estudados por seu papel no sistema imunológico estão o zinco, o selênio e as vitaminas A, C e D. Atingir os níveis preconizados dessas substâncias com a dieta é ainda mais desafiador na população idosa.
Os nutrientes aliados da imunidade
Não são apenas as pessoas mais velhas que devem dar atenção à escolha dos alimentos e procurar adequar com eles os níveis de micronutrientes.

Abaixo indicamos algumas vitaminas e os minerais mais estudadas por exercerem um papel nas defesas do nosso corpo.
Zinco
É o mineral que possui maior importância para o sistema imune. Em geral, idosos possuem deficiência de zinco, que tantas vezes é observada pela sensação de diminuição do paladar. Ele é encontrado em carnes, frutos do mar como ostras e mariscos, fígado e vísceras, peixes, ovos. Pessoas que seguem dietas vegetarianas estritas também podem ter carência deste mineral.
Vitamina A
Encontrada em óleos, vegetais, frutas e alguns alimentos de origem animal (ácido retinóico), a vitamina A tem papel no processo de renovação celular e é capaz de proteger o corpo de quadros infecciosos. A deficiência do nutriente está associada a redução da atividade de células que ativam anticorpos contra bactérias e antígenos que invadem o organismo. Estudos identificaram também a contribuição do ácido retinóico em funções importantes dos linfócitos (células de defesa), principalmente no intestino.
Vitamina B6
Com participação em diversos processos metabólicos do corpo, a deficiência de vitamina B6 prejudica as reações imunes das células. O nutriente participa da regulação de respostas imunológicas a várias doenças, incluindo inflamações e cancro. A baixa concentração de vitamina B6 no organismo prejudica a proliferação dos linfócitos e reduz a produção de anticorpos – essa relação tem sido observada em pessoas infectadas pelo vírus HIV, idosos e portadores de uremia e artrite reumatóide.
Vitamina B9
A vitamina B9 está associada ao bom funcionamento cerebral, prevenção do cancro e fortalecimento de unhas, pele e cabelo. Por outro lado, a deficiência do nutriente pode diminuir a resistência do organismo a diversas infecções. Um dos efeitos é a redução das respostas dos linfócitos a microorganismos e da atividade celular. Estudos indicam que a B9 é essencial para a manutenção das células Tregs, componentes que atuam na defesa do organismo.
Vitamina D
Já é de conhecimento popular que a vitamina D tem um impacto muito importante na saúde dos ossos, mas o nutriente também pode influenciar a resposta imune do organismo. Proveniente da exposição solar, a vitamina é metabolizada pelas células imunológicas. A deficiência do nutriente pode ter participação no desenvolvimento de inflamações intestinais e influenciar a diabetes tipo I.
Vitamina C
Antioxidante essencial para proteger o corpo humano da ação dos radicais livres, a vitamina C é muito associada ao fortalecimento da imunidade. Essa relação está correta: estudos mostram que o nutriente apoia diversas funções celulares do sistema imunológico. A deficiência da vitamina C aumenta as hipoteses de infecção e a sua suplementação pode prevenir e tratar infecções respiratórias.

A sua saúde está nas suas mãos e fortalecer seu sistema imunológico é essencial para enfrentar os desafios diários. Os ossos suplementos de vitamina C e zinco são os aliados perfeitos para impulsionar a sua imunidade. Com nutrientes poderosos que apoiam a função imunológica saudável, estará preparada(o) para enfrentar qualquer obstáculo e desfrutar de uma vida vibrante. Proteja-se de dentro para fora.